Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng!
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng!
Trồng dâu tằm tại nhà đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn nhờ khả năng cho trái ngon, dễ chăm sóc và phù hợp với không gian nhỏ như ban công hay sân thượng. Nếu áp dụng đúng kỹ thuật từ khâu chuẩn bị giống, giá thể đến chăm sóc và thu hoạch, cây có thể sinh trưởng khỏe, ra quả đều và cung cấp nguồn trái sạch quanh năm. Bài viết dưới đây, GreenHome sẽ hướng dẫn chi tiết cách trồng dâu tằm tại nhà giúp bạn bắt đầu dễ dàng ngay cả khi chưa có nhiều kinh nghiệm.
Dâu tằm là loại cây thân gỗ sống lâu năm, có tên khoa học Morus alba L., được trồng phổ biến nhờ giá trị dinh dưỡng và nhiều công dụng trong đời sống. Quả dâu tằm có vị chua ngọt đặc trưng, thường được dùng ăn tươi, làm siro hoặc ngâm rượu.
Quả dâu có nhiều màu sắc như trắng, đỏ và đen, trong đó các giống dâu màu sẫm thường có vị ngọt đậm và hương thơm rõ hơn so với loại màu sáng.
Một số đặc điểm hình thái dễ nhận biết của cây dâu tằm gồm:
Dâu tằm có khả năng ra trái gần như quanh năm, tuy nhiên giai đoạn từ sau Tết đến khoảng tháng 6 thường là thời điểm cây cho nhiều quả và kích thước quả lớn nhất.
Cây dâu tằm cho nhiều trái với đặc điểm quả chuyển màu từ đỏ sang tím đen khi chín.
Cây dâu tằm có thể trồng quanh năm nếu đảm bảo đủ nước tưới và điều kiện chăm sóc. Tuy nhiên, để cây nhanh bén rễ, sinh trưởng khỏe và sớm cho trái, người trồng nên lựa chọn những thời điểm thuận lợi sau:
Trong trường hợp có thể chủ động che nắng và cung cấp nước đầy đủ, dâu tằm vẫn trồng được quanh năm. Tuy nhiên, cần tránh xuống giống vào thời điểm mưa kéo dài hoặc rét đậm vì cây dễ bị úng rễ, chậm phát triển và tỷ lệ sống thấp.
Thời điểm thích hợp trồng dâu tằm giúp cây nhanh bén rễ, sinh trưởng khỏe và cho nhiều trái.
Trước khi bắt tay vào trồng dâu tằm tại nhà, bạn cần nắm rõ một số yêu cầu cơ bản để cây phát triển khỏe mạnh và ra trái đều.
Khí hậu và ánh sáng phù hợp
Dâu tằm thích hợp với vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt, sinh trưởng tốt ở nhiệt độ khoảng 22–30°C. Cây có khả năng chịu nắng khá tốt nhưng sẽ phát triển chậm nếu gặp rét kéo dài hoặc sương giá.
Khi trồng tại nhà, nên đặt cây ở vị trí nhận tối thiểu 6–8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày để tăng khả năng ra hoa và đậu quả. Tránh những khu vực bị che bóng thường xuyên như góc tường kín hoặc ban công thiếu sáng.
Yêu cầu về đất trồng
Dâu tằm không quá kén đất nhưng đạt hiệu quả cao nhất khi trồng trên nền đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt, với độ pH thích hợp từ 5,5–7,0. Khi trồng tại nhà, có thể phối trộn đất sạch với phân hữu cơ hoai mục, trấu hun, xơ dừa và bổ sung chế phẩm vi sinh để tăng độ phì nhiêu và hạn chế nấm bệnh trong giá thể.
Chọn vị trí trồng phù hợp giúp cây dâu tằm sinh trưởng tốt và sai quả.
Lựa chọn giống dâu tằm
Hiện nay có nhiều giống dâu tằm phù hợp trồng tại nhà như dâu tằm ta, dâu tằm Đà Lạt hay dâu tằm Thái. Mỗi giống có đặc điểm riêng về kích thước quả, hương vị và năng suất. Khi chọn cây giống, nên ưu tiên cây khỏe mạnh, thân cứng cáp, lá xanh tốt và không có dấu hiệu sâu bệnh. Nếu nhân giống bằng cành giâm, cần chọn cành bánh tẻ để tăng tỷ lệ ra rễ và giúp cây phát triển nhanh hơn.
Chuẩn bị chậu trồng phù hợp
Với mô hình trồng trong chậu, nên sử dụng chậu có kích thước tối thiểu khoảng 40–50 cm đường kính và sâu từ 40 cm trở lên để bộ rễ có không gian phát triển. Đáy chậu cần có lỗ thoát nước, đồng thời có thể lót thêm viên đất nung, sỏi nhẹ hoặc xốp nhằm hạn chế tình trạng úng nước và giúp đất thông thoáng.
Chuẩn bị giá thể trồng
Giá thể trồng cần đảm bảo độ tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt để tạo môi trường thuận lợi cho rễ dâu tằm. Có thể phối trộn đất sạch với phân hữu cơ hoai mục, trấu hun hoặc xơ dừa để tăng khả năng giữ ẩm và cải thiện cấu trúc đất. Trước khi trồng, nên trộn đều hỗn hợp và ủ khoảng 7–10 ngày nhằm kích hoạt hệ vi sinh có lợi và giúp cây thích nghi tốt hơn sau khi xuống giống.
Chuẩn bị giá thể, dụng cụ và cây giống trước khi trồng dâu tằm tại nhà.
Giâm cành là kỹ thuật nhân giống dâu tằm được nhiều người áp dụng vì thao tác đơn giản, tiết kiệm chi phí và giúp cây con giữ nguyên đặc tính sinh trưởng, năng suất của cây mẹ.
Các bước thực hiện
Sau khoảng 3–4 tuần, cành giâm sẽ bắt đầu ra rễ và phát triển chồi non. Khi cây đã hình thành lá mới ổn định, có thể chuyển dần sang vị trí có nhiều ánh sáng để cây sinh trưởng mạnh hơn.
Nhân giống dâu tằm bằng phương pháp giâm cành đơn giản và hiệu quả.
Trồng dâu tằm bằng cây giống sẵn có là phương pháp đơn giản, giúp giảm thời gian chăm sóc ban đầu và cây nhanh thích nghi, sớm ra hoa kết trái. Đây là lựa chọn phù hợp cho người mới bắt đầu trồng dâu tằm tại nhà.
Các bước thực hiện
Trong 3–5 ngày đầu, nên đặt chậu ở nơi có ánh sáng dịu và thông thoáng để cây phục hồi. Khi cây đã ổn định, có thể chuyển dần sang vị trí có nắng trực tiếp để thúc đẩy sinh trưởng.
Ươm cây con dâu tằm trong khay giúp cây phát triển đồng đều.
Gieo hạt là phương pháp ít phổ biến khi trồng dâu tằm tại nhà vì cây cần thời gian dài để phát triển và cho trái. Tuy nhiên, cách này phù hợp với người muốn tự tay theo dõi toàn bộ quá trình sinh trưởng của cây từ giai đoạn đầu.
Các bước thực hiện
Gieo hạt dâu tằm là cách trồng phổ biến để tạo cây giống mới.
Tưới nước hợp lý
Dâu tằm cần độ ẩm đất vừa phải để phát triển tốt. Giai đoạn cây mới trồng nên tưới mỗi ngày một lần vào sáng sớm hoặc chiều mát. Khi cây trưởng thành, có thể giảm xuống 2–3 lần/tuần tùy thời tiết. Nên tưới trực tiếp vào gốc, tránh làm ướt lá và hoa nhằm hạn chế nấm bệnh.
Bón phân đầy đủ theo từng giai đoạn
Ưu tiên sử dụng phân hữu cơ hoai mục hoặc phân trùn quế để giúp đất tơi xốp và cung cấp dinh dưỡng bền vững. Cây con cần bón định kỳ khoảng 20–30 ngày/lần để thúc đẩy sinh trưởng. Khi cây bước vào giai đoạn ra hoa, đậu trái, nên bổ sung thêm kali và các vi lượng giúp quả to, ngọt và màu sắc đẹp hơn.
Cắt tỉa cành và tạo tán
Thường xuyên loại bỏ cành già, cành yếu, cành sâu bệnh hoặc mọc rối trong tán để cây thông thoáng và tập trung dinh dưỡng nuôi chồi mới. Việc tỉa cành sau mỗi đợt thu hoạch còn giúp kích thích ra hoa và tăng khả năng đậu quả cho vụ tiếp theo.
Phòng trừ sâu bệnh kịp thời
Cây dâu tằm có thể bị rệp sáp, sâu ăn lá hoặc bệnh nấm khi độ ẩm cao và tán lá rậm rạp. Do đó, cần kiểm tra cây định kỳ, giữ khu vực trồng sạch sẽ và ưu tiên sử dụng các biện pháp sinh học để xử lý, vừa an toàn vừa giúp cây phục hồi nhanh.
Chăm sóc đúng kỹ thuật giúp cây dâu tằm ra nhiều trái và phát triển khỏe.
Việc hái trái đúng độ chín và bảo quản hợp lý sẽ giúp dâu tằm giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, đồng thời hạn chế tình trạng dập nát hay hư hỏng sau khi thu hoạch.
Thời điểm thu hoạch dâu tằm
Thông thường, dâu tằm có thể thu hái sau khoảng 70–90 ngày kể từ khi cây ra hoa, tùy vào giống và điều kiện chăm sóc. Trái đạt độ chín khi chuyển sang màu tím đậm hoặc đen, mềm nhẹ và có mùi thơm đặc trưng.
Kỹ thuật thu hái đúng cách
Khi thu hoạch, nên hái nhẹ nhàng để tránh làm trầy xước quả và ảnh hưởng đến cành non. Thời gian hái thích hợp là vào sáng sớm hoặc chiều mát, lúc thời tiết khô ráo. Với những chùm trái chín không đồng đều, chỉ nên thu hái các quả đã chín hoàn toàn để cây tiếp tục nuôi những quả còn xanh.
Bảo quản dâu tằm sau thu hoạch
Dâu tằm có vỏ mỏng và nhanh hỏng nên cần bảo quản ngay sau khi hái. Nếu sử dụng tươi, bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3–5 ngày. Trường hợp thu hoạch số lượng lớn, có thể chế biến thành siro, ngâm rượu hoặc sấy khô để kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Thu hoạch dâu tằm đúng độ chín giúp giữ hương vị và dinh dưỡng.
1. Trồng dâu tằm tại nhà bao lâu thì có trái?
Nếu trồng bằng cành giâm hoặc cây con khỏe, dâu tằm thường bắt đầu cho trái sau khoảng 6–8 tháng. Trường hợp gieo từ hạt, thời gian ra quả có thể kéo dài từ 1 đến 1,5 năm tùy điều kiện chăm sóc và ánh sáng.
2. Cây dâu tằm trồng trong chậu sống được bao lâu?
Khi được chăm sóc đúng kỹ thuật và bổ sung dinh dưỡng định kỳ, cây dâu tằm trồng chậu có thể sinh trưởng ổn định và cho thu hoạch trong khoảng 7–10 năm.
3. Vì sao cây dâu tằm không ra trái?
Nguyên nhân thường do thiếu ánh nắng, bón thừa đạm, đất trồng nghèo dinh dưỡng hoặc không tỉa cành tạo tán. Điều chỉnh chế độ chăm sóc và cải thiện điều kiện trồng sẽ giúp cây phục hồi khả năng ra hoa, kết trái.
4. Trồng dâu tằm tại nhà trong chậu hay ngoài đất?
Việc lựa chọn hình thức trồng phụ thuộc vào diện tích và nhu cầu sử dụng.
Những câu hỏi thường gặp khi trồng dâu tằm tại nhà cho người mới bắt đầu.
GreenHome là siêu thị làm vườn uy tín, chuyên cung cấp đầy đủ các vật tư và thiết bị phục vụ cho việc trồng cây và chăm sóc vườn. Với sứ mệnh mang đến giải pháp toàn diện cho người yêu cây, GreenHome cung cấp đa dạng sản phẩm như:
GreenHome với dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chính sách chăm sóc khách hàng tận tâm, cam kết mang đến trải nghiệm mua sắm tiện lợi và hài lòng cho mọi khách hàng.
Chăm cây có GreenHome khỏi lo thiếu chất
Cảm ơn các bạn đã đọc tới cuối bài viết, mình mong những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho các bạn trong việc chăm sóc khu vườn của chính mình!
SIÊU THỊ LÀM VƯỜN GREENHOME
Đầy Đủ Vật Tư – Giao Nhanh Hoả Tốc
———————
Hotline: 090.117.1568
Email: hi@greenhome.com.vn
Website: https://greenhome.com.vn
Địa chỉ: 9 Đường số 1, KDC Thành Ủy, Hiệp Bình, Thủ Đức, HCM
